ΥΛΙΚΑ

 

• ½ κιλό κιμά γαλοπούλας
• 1 κούπα τρίμμα φέτας
• ½ κούπα ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών
• 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Προθερμαίνετε την ψησταριά Campingaz. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τον κιμά γαλοπούλας, το τρίμμα φέτας, τις ελιές, τη ρίγανη και το πιπέρι. Μόλις ζυμώσετε καλά το μείγμα, πλάστε τα μπιφτέκια. Αλείφετε με λάδι τη σχάρα της ψησταριάς. Τοποθετείτε τα μπιφτέκια και τα ψήνετε για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.